十万石は、菓子文化の息吹に常に磨きをかけながら、守るべき本物の味にこだわって参りました。
十万石でなければ提供できない美味しさを追求することが、十万石の存在意義と自負いたしております。

埼玉県行田市の地に、かつて築かれた忍城（おしじょう）の城下で作る忍米（おしまい）は、非常に美味しいと有名でした。その米の形をイメージした白いおまんじゅうに、忍藩の石高「十万石」を焼印し、「十万石まんじゅう」と命名しました。
お気づきでしょうか。しっとりした皮から、ほんのり「山芋」の香りがすることを。厳選大和芋「つくね芋」を毎朝すりおろし、新潟県産コシヒカリの粉を使った薯蕷皮です。厳選の北海道十勝産小豆の自家炊きこしあんとは絶妙な組み合わせです。

十万石まんじゅうのパッケージの「まんじゅう姫」は、忍城のお姫様がいらしたら、十万石まんじゅうを召し上がり、きっと、「うまい、（行田名物にしておくには）うますぎる」とおっしゃるだろうと、世界的板画家故棟方志功先生が描いてくださったものです。
「うまい、うますぎる」のフレーズで、埼玉県民の皆様に親しんでいただいております。